Diyete ne oranda uyduğumuz konusu bazen soru işaretleri içerebiliyor. Diyeti doğru ve tam anlamıyla yapıp yapmadığımızı anlamak için yediklerimizi not etmek güzel bir yol olacaktır. Bu farkındalıkla beslendiğimiz zaman aslında ne kadar kaçamak yaptığımızı ve ufak ufak yediğimiz şeylerin diyetimizi ne kadar etkilediğini görebiliyoruz. Beslenme günlüğünü; saat kaçta ne miktarda hangi besinden yediğimizi not aldığımız bir sistem olarak düşünebiliriz. İçtiğimiz su miktarını ve yaptığımız fiziksel aktiviteyi de listeye eklemek, kendimizi takip açısından iyi olacaktır. Bu listeye içtiğimiz tüm içecekleri eklemeyi unutmamak gerekir, çünkü masum görünen meşrubatların kalorisi diyeti oldukça etkiler. Bundan tadımlık yedim, ondan ufacık bir ısırık aldım diyerek kaçamaktan saymadığımız şeyleri not aldığımızda; totalde ne kadar fazla ettiğini görmüş oluyoruz. Günlük yediğimiz şeyleri not alırken, gün sonunda değil yediğimiz anda yazmak çok daha faydalı olacaktır. Gözden kaçan atıştırmalık vs olmaması için zamanında yazmak oldukça önem taşır. Beslenme günlüğü tutarken önce kendimize dürüst olmamız gerekir. Diyete yüzde kaç uyduğumuzu görüp, evet çok daha dikkatli diyet yapabilirim farkındalığı kazanmak oldukça önemlidir.
Besin günlüğü tutmak, kendimizi kontrol açısından bize oldukça yardımcı olan bir yöntemdir. Ne yediğimizi, ne kadar spor yaptığımızı, ne kadar su tükettiğimizi görmemizin haricinde yine kendimize ait bu listeye, duygusal durumumuzu da ekleyebiliriz. Stresli, sinirli, üzgün, enerjik gibi. Bu da yediğimiz besinlerin o anlık ve sonrasındaki birkaç saat içinde bizi nasıl etkilediğini anlamamıza yardımcı olacaktır. Not almak her konuda farkındalığımızı artırdığı gibi, diyeti nasıl uyguladığımız ve diyette nasıl hissettiğimiz konusunda da etkilidir. Bu tarz başlangıçlardan hemen sıkılıyorsanız 3 günlük beslenme günlüğü tutmakla başlayıp, gerektiğinde ara verip 1 haftaya daha sonra daha uzun süreli günlere çıkabilirsiniz. Her kategori için listemizi bölümlere ayırıp not almak çok daha etkili olacaktır.